karadut.gen.tr
karadut

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır

Karadut pekmezi nasıl yapılır, Karadut pekmezinin yapılışı aslında oldukça kolaydır. Fakat birçok kişi bu pekmezin yapılışını büyüttükleri için yapamazlar. Aslında karadut pekmezini herkes yapabilir. Sizlerde bu pekmezi yapmak için tarifimi aynı şekilde uygulayın. Karadut pekmezi insan vücudunda çok büyük faydalar sağlamaktadır. Öyle ki kişilerde kanın temizlenmesinden damarların yumuşayarak kişide olumlu durumlara neden olduğunu biliyor muydunuz? Özellikle çocuklarda bu pekmez, bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayarak birçok hastalıktan korumaktadır. Bu nedenle sizlerde karadutun en bol olduğu mevsim temmuz ve eylül aylarında bu pekmezi yaparak ister kış aylarında tüketmek için ister hemen tüketmek için dolabınızda bulundurabilirsiniz. Unutmayın ki karadut pekmezinin yapılışı oldukça kolaydır. Bu pekmezin yapılırken çıkardığı tek zorluk suyunun lekesinin bir daha çıkmamasıdır. Karadut pekmezi yapılırken bir aşamasında sıkılması gerekmektedir. İşte bu aşamada herhangi bir yere sıçrayarak karadut suyu bir daha çıkarılamaz. Bu nedenle karadut pekmezini yapmak için uygun bir ortam belirlemelisiniz. Bu durumun yanı sıra belirtmek isterim ki karadut pekmezini yapmak için yaklaşık bir hafta kadar bir süre gerekmektedir. Çünkü bu pekmez en doğal şekilde güneş karşısında olacaktır. Bazı durumlarda bu süre iki haftaya kadar çıkmaktadır. 

Malzemeler:
  • İki kilo karadut
  • Bir miktar su,
Yapılışı

Adım 1: Öncelikle karadutların tümünü temiz bir şekilde yıkayın.
Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır

Yıkama işlemi sırasında dutlara zarar verememeye çalışırsanız dutların suyu gitmemiş olacaktır. Temiz bir şekilde yıkadığınız dutların suyunu tamamen süzün ve saplarından ayırın. Bu işlemi çok iyi yapmanız gerekmektedir. Aksi durumlarda birçok problem ile karşılaşabilirsiniz.

Adım 2: Daha sonra karadutların tümünü bir tencereye koyun ve tahta kaşık kullanarak uzun süreler boyunda kaynatın. Bu işlemi yaklaşık olarak bir saat kadar tekrarlayın. Kaynatma işlemi sonrasında bu dutları süzmek amacı ile süzgeçlerin içine koyulur ve suyu bir kap içerisinde süzülür. Bu işlem sırasında sizler başka işlerinizle uğraşabilirsiniz. Çünkü işlem kendiliğinden yavaş yavaş olacaktır. Tam olarak süzülen karadutları son olarak sizlerde iyice ezerek suyunu elde edin ve elinizde kalan posasını ayırın. Bu posalar işe yaramayacaktır.

Adım 3: Artık karadut suyunu elde ettik. Bu işlemde bu suyu doğal yollar ile pişirerek pekmez haline getireceğiz. Bunun için çok geniş bir kaba ihtiyacınız vardır. Bunun için orta boy fırın tepsinizi kullanın. Elde ettiğiniz bu suyu sürekli güneş gören bir yere tepsiye ekleyerek koyun. Yaklaşık beş gün içerisinde bu pekmez pişecektir ve koyulaşacaktır. Pekmezin dış etkenlerden korunması amacı ile üzerini tülbent ile kapatabilirsiniz. Tülbenti gererseniz pekmeze girmeyecektir.

Adım 4: Bir hafta güneşte koyulaşan karadut pekmezini su ile temas ettirmeden cam kavanozlara koyarak saklayın. Böylece sizlerde karadut pekmezi nasıl yapılır? sorusunun cevabını almış oldunuz. 

Yayınlanma Tarihi : 16.12.2015 15:49:26

Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Karadut Pekmezi Nasıl Yapılır"

yücel camcı

1 kg karadut pekmezi ne kadar malzemeden elde edilir.

2017-06-24

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Karadut Hoşafı

Karadut Hoşafı, özellikle yaz aylarında serinlemek için en iyi içecek alternatifleri arasında yer alan karadut hoşafı hem çok lezzetli hem de oldukça serinletici bir içecektir. Karadut hoşafı aynı Osmanlı şerbetinin tadını anımsat...

Karadut Yağı

Karadut Yağı, Karadut yaz aylarında oldukça çok tüketilen bir meyve türüdür. Ve insanlar tarafından oldukça sevilmektedir. Aynı zamanda hastalıklara şifa kaynağıdır. Cildinizin parlak ve canlı görünmesini sağlar. Karadut yağı içer...

Karadut Reçeli Nasıl Yapılır

Karadut Reçeli Nasıl Yapılır, Reçel çeşitleri oldukça fazladır. Hemen hemen her meyvenin kendine has reçeli yapılabilmektedir. Özellikle de yaz aylarının gelmesiyle birlikte çoğu bayan reçel yapımına ve kışa hazırlanmaya başlamakt...

Şekersiz Karadut Reçeli

Şekersiz Karadut Reçeli, kendine özgü mayhoş bir lezzeti olan karadut reçeli aynı zamanda şekersiz olarak hazırlandığı için herkes rahatlıkla tüketebilir. Yapılışı oldukça pratik olan karadut reçeli mevsiminde iken hamarat hanımla...

Ekşi Karadut Şurubu

Ekşi Karadut Şurubu, Yaz meyveleri içerisinde yer alan koyu kırmızı renkli duttan elde edilen içecek türüdür. Diğer dut çeşitlerine oranla daha dayanıklı olan ekşi karadutun içerdiği vitamin ve mineral oldukça zengindir. Haziranda...

Karadut Çeşitleri

Karadut Çeşitleri, dut her yaştan herkesin en çok severek tükettiği meyve çeşitlerinden bir tanesidir. Ülkemizde yetiştirilen dut çeşitleri genellikle birden fazladır. Türkiye genelinde hemen her bölgede dut yetiştirilmektedir. Ka...

Karadut Marmelatı

Karadut Marmelatı, Karadut günümüzde yaz meyvelerinin arasında en çok sevilen olmaktadır. Diğer meyvelere göre daha nazik olmaktadır. Hafif baskıda ezilmektedir. Ancak tadı ile herkesi kendinden geçirir. Bu meyvenin yazın bol bol...

Karadut Böğürtlen

Karadut Böğürtlen, İki eşsiz lezzet olan birbirine yakın meyve türüdür. Karadut ağaç halinde olup böğürtlen ise çalı halinde gelişim gösterir. Lezzet bakımından eşdeğer olan bu iki meyve türü de renk ve şekil itibariyle birbirine...

Karadut Maskesi

Karadut Maskesi, Karadut yaz meyvelerinin vazgeçilmez olanıdır. Vücut için ve cilt için bir çok faydaları bulunmaktadır. Kabuksuz bir meyve olup yıkanınca direk yenilebilir. Çocuklar tadına baktığı zaman vazgeçemeyip her zaman ist...

Karadut Neye İyi Gelir

Karadut Neye İyi Gelir, bu faydalı meyve Mayıs ile Nisan ayında çiçek açmaya başlar. Karadut içinde barındırmış olduğu mineral ile vitaminler sayesinde sağlığınıza sağlık katacaktır. Eğer karadut mevsimi değilse zamanında kurtulmu...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

karadut, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017