karadut.gen.tr
karadut

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Karadut Reçeli

Karadut reçeli, günümüzde yapılan reçeller arasında çok büyük yer almaktadır. Son derece mükemmel lezzetinin yanı sıra insanlara sağlamış olduğu faydaları ile karadut reçeli birçok eve tüketilmektedir. Fakat günümüzde bu gibi ürünlerin sahtekarlıklarının çok fazla yapılması nedeni ile karadut reçelinin en doğalını ve gerçeğini bulmak zordur. Sahte karadut reçelleri ise genellikle kişilere fayda sağlaması beklenirken birçok zarar vermektedir. Sahte reçellerin lezzet olarak orijinalinden bir farkı bulunmasa bile aslında bu reçelin içerisinde bulunan maddeler son derece zararlıdır. Tabi ki karadut reçelinin gerçeği insan vücudunda yediden yetmişe herkeste çok büyük faydalar sağlamaktadır. Özellikle içerisinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde bu reçeller çok büyük faydalar sağlamaktadır. Günlük olarak sabahları aç karınla ya da tok karınla iki ya da üç tatlı kaşığı tüketilmesi ile çok büyük faydalar bu reçellerden alınabilir. Fakat bu reçeli sürekli ve düzenli bir şekilde kullanmanız gerekmektedir. Aksi durumlarda yapmış olduğu etkilerden tam olarak fayda göremeyebilirsiniz. Bunun yanında bu reçelin bağışıklık sistemine olan etkileri nedeni ile sizlerde birçok hastalıktan bu reçel sayesinde çok kolay bir şekilde korunabilirsiniz. 

Malzemeler:
  • Bir kilogram karadut,
  • Dört çay kaşığı kadar toz şeker,
  • Bir çay kaşığı tereyağı,
  • Bir adet limon tuzu ya da üç dört damla limon suyu
Yapılışı:
Adım 1: Öncelikle karadutların saplarını temiz bir şekilde ayıklamanız gerekmektedir. Bu durumda işlemin temiz bir şekilde yapılmasına özen gösterin. Aksi durumlarda pekmez yapıldıktan sonra bu saplar sorun olabilmektedir.
Karadut Reçeli

Ayrıca sapların çıkarılması durumunda bir şeye daha dikkat etmeniz gerekmektedir. Bu saplar çıkarılırken karadutların dağılmaması gerekmektedir. Saplarını çıkarmış olduğunuz karadutları bir süzgeç içerisine koyarak tekrar zedelemeden güzel bir şekilde yıkayınız. 

Adım 2: Biraz önce yıkamış olduğumuz karadutların tümünü iyice süzelim ve bir tencere içerisinde bir sıra şeker koyun ve üzerinde bir sıra karadut ekleyin. Bu şekilde tüm kadar dutları tencereye sıra sıra ekleyin. Bu şekilde bir süre bekleyerek şekerlerin tümünün suyu çekerek yumuşamasını sağlayın. Bu işlem bir gün kadar uzayabilir. Sizlerde uzun süreler bekleyerek reçelin daha kaliteli olmasını sağlayabilirsiniz. Şekerin tam olarak suyu çekmesi lezzet açısından da çok büyük etkiler yapacaktır. 

Adım 3: Artık şeker suyunu tam olarak çekti. Şimdi tencereyi aynı şekilde hiç bozmadan orta ateşte ocağa koyarak ocağı açın. Bir süre sonra fokurdamaya başladığında bu reçel içerisine malzemelerde bahsettiğimiz kadar tere yağı ekleyin. Bu sırada yaklaşık olarak 15 dakika kadar bir sürede şeker eriyecektir. Şeker eridikten sonra 10 dakika kadar daha kaynatın ve içerisine limon suyunu ya da limon tuzunu ekleyerek birkaç dakika kadar daha pişirerek ocaktan alın. Bir süre sonra bu pekmez biraz daha koyulacaktır.

Adım 4: Artık karadut reçeli hazır. Bu adımda karadut reçellerini sıcak sıcak kavanozlara yerleştirin ve ağzını kapatarak ters çevirin. Bu işlem sonrasında ışık almayan bir ortamda reçelinizi uzun süreler boyunca saklamanız mümkündür. Genellikle serin ortamlar bu reçeller için çok daha iyi olmaktadır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.12.2015 15:45:15

Karadut Reçeli Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Karadut Reçeli"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Karadut Hoşafı

Karadut Hoşafı, özellikle yaz aylarında serinlemek için en iyi içecek alternatifleri arasında yer alan karadut hoşafı hem çok lezzetli hem de oldukça serinletici bir içecektir. Karadut hoşafı aynı Osmanlı şerbetinin tadını anımsat...

Karadut Yağı

Karadut Yağı, Karadut yaz aylarında oldukça çok tüketilen bir meyve türüdür. Ve insanlar tarafından oldukça sevilmektedir. Aynı zamanda hastalıklara şifa kaynağıdır. Cildinizin parlak ve canlı görünmesini sağlar. Karadut yağı içer...

Karadut Reçeli Nasıl Yapılır

Karadut Reçeli Nasıl Yapılır, Reçel çeşitleri oldukça fazladır. Hemen hemen her meyvenin kendine has reçeli yapılabilmektedir. Özellikle de yaz aylarının gelmesiyle birlikte çoğu bayan reçel yapımına ve kışa hazırlanmaya başlamakt...

Şekersiz Karadut Reçeli

Şekersiz Karadut Reçeli, kendine özgü mayhoş bir lezzeti olan karadut reçeli aynı zamanda şekersiz olarak hazırlandığı için herkes rahatlıkla tüketebilir. Yapılışı oldukça pratik olan karadut reçeli mevsiminde iken hamarat hanımla...

Ekşi Karadut Şurubu

Ekşi Karadut Şurubu, Yaz meyveleri içerisinde yer alan koyu kırmızı renkli duttan elde edilen içecek türüdür. Diğer dut çeşitlerine oranla daha dayanıklı olan ekşi karadutun içerdiği vitamin ve mineral oldukça zengindir. Haziranda...

Karadut Çeşitleri

Karadut Çeşitleri, dut her yaştan herkesin en çok severek tükettiği meyve çeşitlerinden bir tanesidir. Ülkemizde yetiştirilen dut çeşitleri genellikle birden fazladır. Türkiye genelinde hemen her bölgede dut yetiştirilmektedir. Ka...

Karadut Marmelatı

Karadut Marmelatı, Karadut günümüzde yaz meyvelerinin arasında en çok sevilen olmaktadır. Diğer meyvelere göre daha nazik olmaktadır. Hafif baskıda ezilmektedir. Ancak tadı ile herkesi kendinden geçirir. Bu meyvenin yazın bol bol...

Karadut Böğürtlen

Karadut Böğürtlen, İki eşsiz lezzet olan birbirine yakın meyve türüdür. Karadut ağaç halinde olup böğürtlen ise çalı halinde gelişim gösterir. Lezzet bakımından eşdeğer olan bu iki meyve türü de renk ve şekil itibariyle birbirine...

Karadut Maskesi

Karadut Maskesi, Karadut yaz meyvelerinin vazgeçilmez olanıdır. Vücut için ve cilt için bir çok faydaları bulunmaktadır. Kabuksuz bir meyve olup yıkanınca direk yenilebilir. Çocuklar tadına baktığı zaman vazgeçemeyip her zaman ist...

Karadut Neye İyi Gelir

Karadut Neye İyi Gelir, bu faydalı meyve Mayıs ile Nisan ayında çiçek açmaya başlar. Karadut içinde barındırmış olduğu mineral ile vitaminler sayesinde sağlığınıza sağlık katacaktır. Eğer karadut mevsimi değilse zamanında kurtulmu...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

karadut, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017