karadut.gen.tr
karadut

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Karadut Tatlısı

Karadut Tatlısı, Özellikle Hatay (Antakya) ve İskenderun bölgelerinde oldukça yaygın olan bir tatlıdır. Reçel veya tatlı olarak adlandırılan bu yiyecek özellikle demir vitamini açısından oldukça zengin bir üründür. Özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan karadut tatlısı doğal olması nedeni ile birçok hastalığa şifa kaynağıdır.

Karadut bir çok bölgede yetişir. Siyah ve kırmızı renkleri olan bir meyvedir. Yaz ayların da tüketilir. Şifa kaynağı olan bu meyve ile birçok lezletli ve besleyici şeyler yapılır. Reçeli, pekmezi ve tatlısının yanı sıra karadut birçok kek ve pasta içinde de kullanılmaktadır. Lezzet açısından birçok kullanım alanı bulunan karadutun en çok kullanıldığı tarifler şu şekildedir.
  • Karadutlu irmik tatlısı
  • Karadutlu brovni pasta
  • Karadut şurubu
  • Karadutlu yalancı tavuk göğsü
  • Karadutlu muhallebi
Karadutlu İrmik Tatlısı ( bisküvili):
Malzemeler:
  • 300 gram karadut
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı margarin ya da tereyağı
  • 1 paket kedidili bisküvi (ikili paketin bir paketi)
Üzeri için:
  • Bir paket çikolatalı sos
  • 2.
    Karadut Tatlısı

    5 su bardağı süt
Yapılışı;

Karadutlar yıkanıp suyu iyice süzüldükten sonra irmik, süt ve karadut büyük bir tencereye koyularak blenderden geçirilir ve orta ateşte kaynamaya bırakılır. Kıvam almaya başlayan tatlı istenilen yoğunluğa geldiğinde ocaktan indirilir. Dar bir tabak alınarak ( somon tabağı olabilir) içerisi aliminyum folyo ile kaplanır ve irmiğin yarısından azı ( yaklaşık üçte biri) kabın içine dökülür. Ardından üzerine kedi dili bisküvisi dizilir. Bisküvilerin üstüne kalan irmikten tekrar dökülür ve bir bıra daha kedi dili dizildikten sonra kalan irmikte kedi dilinin üzerine dökülür ve açıklık kalmayacak şekilde her yerine sürülür. Üzeri için sosu hazırlanır ve istenilen şekilde soğuk olarak servis edilir.

Yayınlanma Tarihi : 16.12.2015 15:49:17

Karadut Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Karadut Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Karadut Hoşafı

Karadut Hoşafı, özellikle yaz aylarında serinlemek için en iyi içecek alternatifleri arasında yer alan karadut hoşafı hem çok lezzetli hem de oldukça serinletici bir içecektir. Karadut hoşafı aynı Osmanlı şerbetinin tadını anımsat...

Karadut Yağı

Karadut Yağı, Karadut yaz aylarında oldukça çok tüketilen bir meyve türüdür. Ve insanlar tarafından oldukça sevilmektedir. Aynı zamanda hastalıklara şifa kaynağıdır. Cildinizin parlak ve canlı görünmesini sağlar. Karadut yağı içer...

Karadut Reçeli Nasıl Yapılır

Karadut Reçeli Nasıl Yapılır, Reçel çeşitleri oldukça fazladır. Hemen hemen her meyvenin kendine has reçeli yapılabilmektedir. Özellikle de yaz aylarının gelmesiyle birlikte çoğu bayan reçel yapımına ve kışa hazırlanmaya başlamakt...

Şekersiz Karadut Reçeli

Şekersiz Karadut Reçeli, kendine özgü mayhoş bir lezzeti olan karadut reçeli aynı zamanda şekersiz olarak hazırlandığı için herkes rahatlıkla tüketebilir. Yapılışı oldukça pratik olan karadut reçeli mevsiminde iken hamarat hanımla...

Ekşi Karadut Şurubu

Ekşi Karadut Şurubu, Yaz meyveleri içerisinde yer alan koyu kırmızı renkli duttan elde edilen içecek türüdür. Diğer dut çeşitlerine oranla daha dayanıklı olan ekşi karadutun içerdiği vitamin ve mineral oldukça zengindir. Haziranda...

Karadut Çeşitleri

Karadut Çeşitleri, dut her yaştan herkesin en çok severek tükettiği meyve çeşitlerinden bir tanesidir. Ülkemizde yetiştirilen dut çeşitleri genellikle birden fazladır. Türkiye genelinde hemen her bölgede dut yetiştirilmektedir. Ka...

Karadut Marmelatı

Karadut Marmelatı, Karadut günümüzde yaz meyvelerinin arasında en çok sevilen olmaktadır. Diğer meyvelere göre daha nazik olmaktadır. Hafif baskıda ezilmektedir. Ancak tadı ile herkesi kendinden geçirir. Bu meyvenin yazın bol bol...

Karadut Böğürtlen

Karadut Böğürtlen, İki eşsiz lezzet olan birbirine yakın meyve türüdür. Karadut ağaç halinde olup böğürtlen ise çalı halinde gelişim gösterir. Lezzet bakımından eşdeğer olan bu iki meyve türü de renk ve şekil itibariyle birbirine...

Karadut Maskesi

Karadut Maskesi, Karadut yaz meyvelerinin vazgeçilmez olanıdır. Vücut için ve cilt için bir çok faydaları bulunmaktadır. Kabuksuz bir meyve olup yıkanınca direk yenilebilir. Çocuklar tadına baktığı zaman vazgeçemeyip her zaman ist...

Karadut Neye İyi Gelir

Karadut Neye İyi Gelir, bu faydalı meyve Mayıs ile Nisan ayında çiçek açmaya başlar. Karadut içinde barındırmış olduğu mineral ile vitaminler sayesinde sağlığınıza sağlık katacaktır. Eğer karadut mevsimi değilse zamanında kurtulmu...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

karadut, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017