Karadut Fidanı

Karadut fidanı, Karadut çok faydalıdır. Karadut kansızlığa da iyi geliyor. Nisan ve mayıs aylarında çiçek açıyor. Karadut içerdiği vitaminlerle birçok rahatsızlığa da iyi geliyor. Karadut ekşi oluyor ve az dayanıyor. Kurusu olmuyor. Daha çok şurup yapmada kullanılıyor ve dut şurubu doktorlar bakımından da çok değer taşıyor. Diş etlerindeki iltihaplara iyi geliyor. Beyaz dutta oldukça bol şeker varsa da kara dutta şeker oranı ancak %2 kadar oluyor. Karadutun ateş düşürücü özelliği de vardır. Karaduttan faydalanmak gerekiyor. Çocuklara bol bol yedirmek gerekiyor. Karadutun faydaları arasında kurt düşürme etkisi de vardır. Karadutun yapraklarıda faydalı oluyor. Ayrıca idrar söktürüyor.

Karadut ağacı uzun zaman yaşayan ağaçlardır. Yumuşak topraklarda iyi yetişir. Çünkü kökleri çok derinlere gidiyor. Sulak topraklarda kök çürüğü hastalığına, kireçli yerlerde de sarılık hastalığı oluyor. Karadut fidanlıklarda tohumdan gelişiyor. Sonra iyi cins dut ağaçlarından alınmış çeliklerle aşılanıyor. Aşılı karadut fidanları bahçeye, tarlaya dikilirken köklerin çevresine iyice çürümüş gübreyle karıştırılmış toprak dolduruluyor. Karadut fidanları birbirinden en aşağı 6-7 metre aralıkla dikiliyor. Yoksa fidanlar iyi güneş alamaz ve gelişemez. Karadut ağaçlarının bulunduğu topraklar yazın 1-2 kere çapalanıyor. Yazın şerbet halinde çiftlik gübresi veriliyor. Karadut fidanı 8-10 metreye kadar boylanabiliyor. 15 ile 38 derece sıcaklıklara sahip iklimlerde yetiştiriliyor. Işık ve sıcaklık isteği yüksek oluyor. Yapraklar 10-20 cm uzunluğunda ve 6-10 cm genişliğinde oluyor. Alt yüzeyi tüylü, üst düzeyi pürüzlü ve kısa sert tüylüdür.

Türkiye'nin meyve fidanı yetiştirilen pek çok yerinde dut ağaçı rahatlıkla yetişiyor. Dut, daha çok sıcak ılıman ve bol güneşli bölgelerde yetişiyor. Karadut fidanı ılıman iklimden sutyopik iklime değişen farklı ekolojik şartlarda iyi geliyor. Sıcaklık isteği 24- 28 derecedir. Yıllık yağış isteği 600-2500 mm civarındadır. Yağışı az olan yerlerde sınırlı gelişim gösteriyor. Ancak fazla sulama yapraklardaki protein ve karbonhidrat içeriğini düşürüyor. Verimli topraklarda 10 gün aralıklarla, killi topraklarda ise 15 gün aralıklarla sulamak gerekiyor. Karadut fidanları ülkemizde, Akdeniz Bölgesin'de ve Doğu Anadolu Bölgesinde hemen her yerde karadut yetişiyor.

Dut ağacı, en iyi tınlı-kumlu, tınlı ya da killi-tınlı topraklarda yetişiyor. Özellikle karadut fidanlarının dikildiği yerde, taban suyu toprak yüzeyine yakın olmalıdır. Karadut fidanları tuzlu topraklar hariç, toprak ve iklim koşulları bakımından seçici olmuyor. Sığ topraklarda fidan dikimi tavsiye edilmiyor. Derin topraklarda iyi gelişme gösteriyor ve kireçli, kuru toprak ve kumlu topraklar üzerinde de yetiştirmeye uygun oluyor.

Dut fidanları kurağa karşı diğer birçok meyve türüne oranla dayanıklı oluyor. Ama kurak mevsimlerde sulamaya ihtiyaç duyar. Kökler çok susuz kalırsa fidanlar güzel gelişemez ve meyve meyveleri tam olgunlaşmadan dökülür. Bunun yanında topraktaki fazla su da vermek iyi olmaz. Çünkü su ile doymuş topraklarda kök uçları zararlanarak büyümenin durmasına neden oluyor. Ayrıca, mantari hastalıklar bu bölgelerde çok sıklıkla görülmeye başlıyor. Karadut fidanlarının toprağı nemli olduğu sürece iyi gelişir ve ürün verimi artar. Yaz aylarında sıcak ve kurak dönemlerde ağaca iyi gelen toprak nemini korumak için fidanlara sulama yapmak gerekiyor. Bu şekilde dut ağaçlarının ürün verimi %50 kadar artıyor. Ancak karadut fidanlarına verilecek olan suyun kalitesi iyi olmalı ve aşırıya kaçılmamalıdır.